海外で自分の力を試してみたい！
2016年08月30日
南米サッカー留学と同じく、香港の本格点心料理を学んでみませんか？
「EASY123 ダイニング＆クッキング スタジオで学ぶ点心料理教室」は、香港の中心部で、点心を作るコツを学びます。一口大のおいしい料理を作ることを主眼とした人気の広東料理教室です。2時間の料理教室の間、腕利きのシェフがそばについて指導や手ほどきをしてくれます。その後は座って、おいしい中国料理のランチを楽しみます。
EASY123 ダイニング＆クッキング スタジオに到着したら、料理教室のシェフに迎えられて、料理に挑戦する準備を整えます。経験豊かなレストランシェフから段階を追って調理手順を聞いた後は、新しいスキルを実際に試してみる番です。3種類のおいしい点心を作りながら、役立つテクニックを習得しましょう。細長く整えてたっぷりの油で揚げた春巻き、エビのダンプリング、ペンギンに似せたかわいらしいデザート ダンプリングの3種を作ります。情報満載の料理教室の後で完全なレシピを受け取ったら、席について、自分で作った料理と一緒に、満足できるおいしい中国料理を楽しみます。ランチメニューは蒸した豚肉のダンプリング、少量の油で調理した豚肉のダンプリング、白菜の卵とじ、赤インゲン豆を使った生春巻きなどです。
○おすすめポイント
・地元のシェフが本格的な点心の調理法を紹介
・3種類のおいしい点心を調理する実体験
・シェフによる専門的で行き届いた情報豊富な指導
・持ち帰ることのできるレシピ付きの実践的な料理体験
・自分で作った料理を中心にした伝統中国料理のランチ
ツアーの詳細は エイビーロード よりご覧ください。
